實(shí)驗(yàn)室中，對不同性質(zhì)的樣品有不同的粉碎原理。對于硬脆性的樣品，適合的粉碎原理是沖擊，擠壓和摩擦。而對于柔軟的，彈性，纖維質(zhì)的樣品，切割和剪切的原理更適合。尺寸大于40mm的樣品可以用大型破碎機(jī)來處理，小于40mm的樣品則可以用實(shí)驗(yàn)室級(jí)的研磨儀來處理。不同的粉碎原理的圖示如下：

擠壓

樣品所受的作用力來自兩個(gè)堅(jiān)硬的表面，它們可能是兩個(gè)研磨件的表面，也可能是與這個(gè)顆粒相鄰的兩個(gè)顆粒。采用這種粉碎原理的有：顎式破碎機(jī)，肘式破碎機(jī)。

撞擊

樣品所受的作用力來自一個(gè)堅(jiān)硬的表面，它可能是一個(gè)研磨件，或者其他樣品顆粒。采用這種粉碎原理的有：混合球磨儀，行星球磨儀，沖擊磨，氣流粉碎機(jī)。

摩擦

樣品所受的作用力來自兩個(gè)堅(jiān)硬的表面，一個(gè)表面給予樣品垂直的壓力，同時(shí)樣品在另外一個(gè)表面上做水平的運(yùn)動(dòng)。采用這種粉碎原理的有：臼式研磨儀，盤式研磨儀，手工臼式粉碎。

剪切

樣品所受的作用力來自兩個(gè)或者更多堅(jiān)硬的表面，它們朝著相反的方向運(yùn)動(dòng)，從而產(chǎn)生剪切效應(yīng)。這其中至少有一個(gè)表面是固定的。采用這種粉碎原理的有：旋轉(zhuǎn)敲擊式研磨儀，交叉敲擊式研磨儀，超離心式研磨儀。

切割

樣品所受的作用力來自兩個(gè)或者更多帶有傾斜邊緣的表面，它們中至少有一個(gè)是固定的，其中一個(gè)的切割邊緣是轉(zhuǎn)動(dòng)的。采用這種粉碎原理的有：切割式粉碎機(jī)，刀式粉碎機(jī)，家用粉碎機(jī)。

通常情況下，一臺(tái)研磨儀可能綜合應(yīng)用了上述多種粉碎原理。